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  • 不可食無湯
  • 寧可食無菜
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    廣府菜
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    材;遵循嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?/div>
    生產(chǎn)工藝。

珍其道養(yǎng)生小貼士 | 吃什么清熱解毒




哪些水果清熱解毒




①橄欖 

橄欖營養(yǎng)價值非常豐富,含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、山楂酸、揮發(fā)油、香樹脂醇等,可以生津止渴,清熱排毒,抗炎消腫,抗腫瘤,其制品及橄欖油制品對心臟很好,可謂老少皆宜。


食療功效:降火祛痰,潤喉消炎,解瘡毒,酒毒等體內(nèi)毒素。



②火龍果 

火龍果味甘性涼,富含碳水化合物、胡羅卜素、抗壞血酸、鈣、鋅、鈉等微量元素,可以生津止渴,清熱涼血,防中暑,增強(qiáng)身體抵抗力。


食療功效:改善熱癥的牙周病、口瘡、痔瘡、便秘、青春痘等。



③西瓜

西瓜是解暑佳品,富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等,且不含脂肪和膽固醇,可以清熱、解毒、利水等。


功效:食療中暑、發(fā)熱、煩渴、小便黃赤、黃疸、腎炎等癥,可以去皺潤膚、降血壓。



④橘子

性寒,熱量不高,且富含纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動,排出廢物,生津止渴,清熱潤肺解毒。


食療功效:解熱燥性疾病,如痔瘡、便秘、牙周病、扁桃體發(fā)炎等。




⑤梨  

梨子營養(yǎng)豐富,富含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、果膠以及多種維生素,可以降血壓、清熱鎮(zhèn)涼、養(yǎng)陰退熱、潤肺消痰解毒等。還可以通利大便,保護(hù)心血管及肝臟,幫助減肥。


食療功效:改善咽喉腫痛、肺熱咳嗽等熱證,尤其冬春季發(fā)熱或有內(nèi)熱的病人。適于高血壓、心肺病、肝炎、肝硬化病人長期食療。




⑥香蕉  

香蕉營養(yǎng)高、熱量低,有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也豐富,可增加腸胃益生菌,排毒、潤腸、通便、消炎、防癌抗癌,此外,,還可使身體降溫,適于感冒時的退熱退燒。


食療功效:食療肺燥咳嗽、大便干燥、痔瘡出血、便秘、熱病煩渴等病癥。青綠顏色的香蕉還可以對治胃潰瘍。




夏季清熱解毒的湯


①珍其道經(jīng)典清補(bǔ)涼


材料:百合、元肉、淮山、芡實、蓮子、枸杞

做法:先將淮山用溫水浸泡至軟身,其余食材洗凈備用,加入適量清水用文火煲約2.5/h

功效:補(bǔ)涼具有很好的健脾益氣的功效,同時清熱潤肺,家庭湯水,老幼咸宜,體弱虛火上升者尤其適合黨參能夠補(bǔ)中益氣,健脾益肺。用于脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內(nèi)熱消渴。臨床常用的補(bǔ)氣藥,功能補(bǔ)脾益肺,效近人參而為較弱,適用于各種氣虛不足者。





②珍其道芡實蓮子湯


材料:蓮子、芡實、薏米、赤小豆、淮山、陳皮

做法:先將食材用溫水浸泡至軟身,其余食材洗凈備用,加入適量清水用文火煲約2.5/h

功效:蓮子補(bǔ)脾止瀉,養(yǎng)心安神,而芡實則能健脾補(bǔ)腎,常喝能夠緩解壓力,防止因工作緊張造成失眠等癥狀、健脾除濕、理氣開胃、除煩止渴。





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